



Quattro generazioni di viticoltori
a Casasco
È un legame antico e indissolubile quello che lega la famiglia Mandirola a Casasco e alle colline del Timorasso. Una storia che affonda le proprie radici in un forte attaccamento al territorio e si alimenta ogni giorno di rinnovata passione.

Ogni sorso di vino è un viaggio attraverso il terroir, racchiuso in un bicchiere

Conosci il Timorasso? È un vino bianco piemontese di straordinaria eleganza e capacità di invecchiamento. Un vero tesoro per gli intenditori di vino
Il Timorasso è un vitigno autoctono piemontese a bacca bianca, originario dei Colli Tortonesi. Viene coltivato principalmente nelle Valli Curone, Grue, Ossona e in Val Borbera, aree soleggiate e riparate dal vento, molto apprezzate dai produttori. Un tempo la sua coltivazione si estendeva su un’area più vasta, ma oggi è limitata alle province di Asti e Alessandria, coprendo complessivamente meno di 60 ettari.
Questo vitigno è apprezzato per la sua resistenza agli eventi atmosferici e alle malattie, anche se la sua produzione può essere irregolare e la vinificazione complessa. Tuttavia, le bottiglie prodotte sono di altissima qualità e poche – non più di 400.000 all’anno – rendendo questo eccellente vino un tesoro riservato ai veri intenditori.
I nostri vini
Mandirola, il territorio in un bicchiere
Derthona Timorasso
Bianco
Tantéi Timorasso
Bianco
Praie Barbera
Rosso
Sarsè Barbera
Rosso
Mon Cavaré Metodo Classico
Spumante